網友推薦魚貝烹飪大全－最佳魚貝甲殼類的認識與料理指南血拼有理
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商品訊息功能:
內容簡介: 最佳魚貝甲殼類的認識與料理指南健康只是吃魚的眾多原因之一。如果處理得當，烹飪得法，魚的美味簡直超出想像。
魚類對人們十分有益，所有魚、貝、甲殼類都是低脂肪，高蛋白，高礦物質和高維生素食品。而含油多的魚類可以降低膽固醇，疏通血管。日本人經常食用生魚片，所以在全世界他們患心臟病的風險最低。
?a href="http://books.seotopsoft.com/">博客來網路書店煌聂~和貝有不同的特色，能滿足不同的口味。比如：開胃菜、主菜、沙拉或是壓軸菜。
許多人們迴避魚的主要原因是不懂得如何處理魚。去鱗、切片、秤重、去殼，感覺很麻煩。但現在，你不需要自己動手處理魚。只要光臨超市，購買已經處理過的魚就可以了。
不過還有更好的方法，就是讀這本書。它將教你如何處理好各種魚、貝、甲殼的烹飪，而且方法十分多樣。烹調料理的做法也很簡單、多樣，適合一般人在家自學。
本書不僅提供專業主廚所必須學習的魚貝料理烹飪常識，更是一本認識魚貝的百科書籍。
內容主要分兩部分
介紹各種類型的魚貝、甲殼類的品種，特徵、分布。並且提供一些關於怎樣選擇最好的魚貝，以及在烹調上需要使用到的器具與需要注意的一些細節步驟。
100 道魚貝甲殼類的專業料理食譜，包括湯、開胃菜、沙拉、主菜以及健康美味的料理方式。
特色
作者簡介凱特．懷特曼 Kate White man從事烹食寫作與編輯幾近三十年，也曾翻譯多位名廚師的作品，從他們那裡學得許多烹飪技巧。著有Microwave Fish Cooking, Brittany Gastronomique, The Italian Ingredients Cookbook, The World Encylopedia of Fruit。喜歡各式食物，尤其鍾愛魚貝類。 把對食物的熱情發揮在工作上，擔任餐廳監察，並且周遊世界，獵尋新奇的味覺體驗。
譯者簡介張亞南博客來書店大學主修英語語言文學，長期從事兼職翻譯工作。
潘晶大學主修英國文學，喜愛歐美電影、文學。曾在戲劇電影報發表過作品。現從事貿易工作。
生活是一堂完美的學習課：信任別人,也值得別人信任,這就是快樂的密碼。
| 看見就是解脫，放下就是自在
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| 謝謝你
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- 作者： 凱特．懷特曼 新功能介紹
- 原文作者：Kate White man
- 譯者：張亞男、潘晶
- 出版社：晨星 新功能介紹
- 出版日期：2006/07/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
醫美預防針－諮詢與執行不同人 易惹糾紛
工商時報【本報訊】
偷偷醫美前，出現這些徵兆時，要小心！
1.諮詢的是醫師，可是後來注射或雷射的不是當時諮詢的醫師？
像這樣的狀況很多都是由不具醫師身分的人執行。
如果，不幸在過程中出了問題，而為你實行醫療行為的人，相關單位會以醫師法第28條規定：「未取得合法醫師資格，擅自執行醫療業務者，處6個月以上5年以下有期徒刑，得併科新臺幣30萬元以上150萬元以下罰金，其所使用之藥械沒收之。」進行處罰。
但是上述的罰金都與你無關，如果真的發生問題，當事者也只能請求民事訴訟與協商賠償，根本是賠了夫人又折兵。
2.明明諮詢的是除斑雷射課程，結果諮詢師推薦的是飛梭雷射？
一個好的諮詢師應該要具備相當程度的醫美項目資訊，佐以醫師的專業建議。如果你的需求與諮詢師給的建議，是相衝突或是答非所問時，表示這諮詢師沒有受過相關訓練，或是這間診所其實沒有你所要諮詢的雷射儀器，那麼，這間診所就不適合你進行所需的醫美項目哦！
3.購物台的便宜雷射課程，去的時候才發現跟電視上講的不一樣！
如果你自己能夠把持的很好，才建議考慮購買購物台的雷射療程，否則進去後，花的錢可能遠多於原先買的療程！
（摘自本書Part One）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫美預防針-諮詢與執行不同人-易惹糾紛-215007416--finance.html
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