哈燒新品藍海戰略：超越產業競爭，開創全新市場（擴展版）指定好物
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商品訊息功能:
內容簡介: 《藍海戰略》這本全球博客來暢銷書所提出的理念，已經為全球各行各業、各種組織所推崇。它向人們所熟知的一切取得戰略成功的定律提出了挑戰。
如今，《藍海戰略》擴展版增添了新的內容，其中包括作者的最新理念和實踐總結。作者強調，已知市場空間中的殘酷競爭只能制造血腥的「紅海」，令企業深陷其中，並與對手爭搶日益縮減的利潤額。作者基於博客來書店對跨度達100多年，涉及30多個產業的150項戰略行動的研究，提出要取得持久性的成功，企業不能靠與對手競爭，而是要開創「藍海」：即蘊含龐大需求、能帶動企業增長的新市場空間。
《藍海戰略》為企業擺脫競爭提供了一套系統性的方法，列舉和闡釋了相關原則和工具，以供任何組織開創和占領藍海。本次擴展版新增的內容包括： 全新作者序言：救命啊！我這片海變紅了！
全部案例和實例的升級版，使開創藍海的故事與時俱進。
新增的兩章及擴充的一博客來網路書局章，闡釋戰略協調性、戰略更新及紅海陷阱，解決過去十年中讀者提出的最緊迫的問題。
這本暢銷書終結了傳統戰略思維，開辟了贏取未來的新途徑。這部里程碑式的作品將指引你擺脫競爭，開創全無對手的市場空間。
W.錢·金是法國英士國際商學院藍海戰略研究院主任，波士頓咨詢集團布魯斯·D.亨德森（博客來網路書店Bruce D.Henderson）戰略和國際管理教席教授。
勒妮·莫博涅是英士國際商學院傑出研究員及戰略和管理學教授。她也是英士國際商學院藍海戰略研究院主任。
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- 作者： （韓）W.錢·金，（美）勒妮·莫博涅
- 出版社：商務印書館
- 出版日期：2016/04/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
義峰土鳳梨酥 兩度退貨重做
中國時報【周麗蘭╱雲林報導】
林內鄉義峰高中每年中秋節做愛心鳳梨酥敦親睦鄰，今年土鳳梨因颱風肆虐，有些過熟水分多，餡料走味、口感不對，校方兩度退貨重做，40多名餐飲科學生組成生產線趕工，預計做3萬2000顆。
義峰高中11年前開始做鳳梨酥，3000顆開始起步，料好實在只送不賣，到去年做到3萬2000顆，一部分敦親睦鄰，一部分提供愛心團體義賣。
校長王安順說，鳳梨餡、雞蛋價格今年都飛漲，去年鳳梨餡每公斤140元，今年報價最貴的要220元，雞蛋每斤也漲10幾元。
義峰高中做的是「土」鳳梨酥，纖維較粗、口感酸甜，上月鳳梨受颱風影響，董事長張天來試吃餡料發覺既無鳳梨香氣又過熟，口感像紅豆沙粉爛，急退餡料1400公斤。
重新找廠商訂做第二批，趕貨大火熬煮，餡料收縮太硬，又退回400斤，生產線延遲，老師急得不得了。
義峰土鳳梨酥不加水，全用雞蛋攪拌，不用酥油使用奶油，開烘焙坊的業師陳永裕公開配方，帶領學生一起做土鳳梨酥，品管嚴格。
今年高一到高三餐飲科的40名菁英學生組成生產線，秤、包、壓、烤，餡料堅持24克、完成整顆54克重。
創校董事長張天來表示，成本一年比一年重，「3萬2000顆已經極限，不能再多了！」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/義峰土鳳梨酥-兩度退貨重做-215008061.html
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