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口碑必買海鮮徵召令－養殖魚血拼有理

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內容簡介: 作者簡介：高孔希，基隆水產職校畢業，現任漁業局技士，並擔任中視「漁鄉風情畫」高師傅美食單元烹飪示範。著有魚類系列食譜六冊及養殖水產品食譜等書。內容簡介：魚兒，魚兒，水中游！臨淵羡魚的同時，可知「吳」「郭」魚怎麼冠了兩個姓？七星鱸又何以稱為「海中之狼」？諸位「膳魔師」，本書以臺灣消費者喜愛及常見的各種養殖魚為主要食材，製作６０道色香味俱全的佳肴，並介紹有關魚類的典故、名稱、特徵、習性、選購要領及料理竅門，將一種材料變化出更多元化的風味與外貌，讓你來個「烹魚七十二變」，輕鬆自在地做出鮮美甘甜、具創意的魚肴，不再有望「魚」興歎之憾！目次：推薦序、自序、解讀魚類、鮮魚選購要領、魚的保存及解凍、魚的質味與烹調目錄：吳郭魚－紅燒全魚、油淋魚、乾煎糟魚、味增魚片、茄汁魚卷......草 魚－醋溜肚膛、蒜泥魚片、酥炸魚片、果律魚條、菊花魚球......虱目魚－樹子魚頭、乾煎虱目魚、蒲燒魚肚、梅子魚卷......大頭鰱－砂鍋魚頭、乾燒魚頭、燻魚、燴魚羹......日本鰻－蒲燒鰻、旺來鰻盅、枸杞鰻、栗子鰻......麥奇鉤吻鮭（虹鱒）－奶油香蒜烤虹鱒、雞汁鱒片......鯉 魚－豆瓣鯉魚、油燜麻辣魚..博客來網路書店.博客來書店...鯽魚－蔥燜鯽魚、鼓博客來網路書局汁鯽魚......日本真鱸－菠菜魚片湯、油淋鱸魚、醋溜魚、炸煮瓦塊博客來.....大彈塗魚（花跳）－枸杞原盅花跳、花跳細粉、豆腐燉花跳......大口鱸－五柳枝、薑絲魚湯......香魚－炭烤香魚、海味香魚......黃鱔－爆炒鱔片、寧式鱔糊.....

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  作者： 高孔希    新功能介紹
• 編者：盧玉清
• 出版社：幼獅文化    新功能介紹
• 出版日期：1900/01/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

釋永信針對流言表態：一切傳言這次了斷

大陸河南少林寺方丈釋永信沒有跟團到泰國，意外引發圍繞著釋永信而來的一連串傳言。而目前對釋永信動向的消息，也相當紛亂；有人說釋永信已經遭到調查，但也有消息說，釋永信仍然在少林寺照常見客。釋永信也透過少林寺發言人說，這次一定要把種種傳言「做個了斷」（葉柏毅報導）

從釋永信沒有如期隨著少林寺參訪團到泰國去之後，許多與釋永信有關的傳言，包括他貪污、私生活混亂等等的消息，都一一曝光，令人難辨真偽。先前，也有媒體引述「少林無形資產管理有限公司」總經理「錢大梁」的話說，釋永信是在接受河南登封宗教局的調查；不過錢大梁隨後又發佈書面資料，否認他說過這些話。並稱媒體報導不實，更讓外界看得一頭霧水。

釋永信從接任少林寺方丈以來，將少林寺變成「現代化企業」，不但引發正負兩極評價，他多年來也一直被負面流言纏身。以往，這些流言多半不了了之，但這次似乎殺傷力相當大，釋永信能不能躲過一劫，也備受外界關注。釋永信本人到目前為止，一直沒有公開發言，不過少林寺對外聯絡的發言人表示，對於各界的舉報及質疑，少林寺支持要讓法律說話。方丈，也就是釋永信認為，這次一定要「做個了斷」，給社會各界人士，都有個交代。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/釋永信針對流言表態-切傳言這次了斷-021456614.html

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