獨家款話題200 道最常用肉類料理人氣單品
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內容簡介: 博客來網路書局肉類料理看這本就對了！上餐館必點，百吃不膩的熱門肉類料理 ~
除了素食者外，一般用餐時一定少不了肉類料理，最常見的就是豬、牛、羊、雞、鴨等肉品，每種肉都有獨特的風味，只要運用不同烹調方式，就能做出不同的菜色。家常的滷肉、燉牛肉、三杯雞，到路邊攤的鹹酥雞、炸雞排或滷鴨翅，這些菜色你絕對不陌生，可是，這些常煮、常吃的料理，你知道料理的關鍵在哪嗎？選購和保存的要訣又是什麼？另外，下水內臟的料理，如五更腸旺、滷雞心雞胗等，也是讓人垂延三尺，但是內臟的前置處理很重要，如果處理得不好就會壞了整道菜的味道，你知道如何處理內臟嗎？博客來本書收錄耳熟能詳、上餐館必點、超人氣熱門肉類料理，教你怎麼做都美味好吃。博客來網路書店本書特色博客來書店肉類料理看這本就對了！ 豬、牛、羊、雞、鴨肉料理，一次全收錄！
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- 出版日期：2012/02/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
里約熱內盧奧運 愛爾達多平台轉播
（中央社記者李宇政台北28日電）巴西里約熱內盧奧運明年8月登場，愛爾達電視今天宣布，取得台灣區總代理，賽事期間將可透過14個頻道，關注全球菁英選手以及中華健兒的表現。
愛爾達今天召開記者會，多名體壇重量級人士站台，包含「飛躍的羚羊」紀政、體育署長何卓飛、中華職棒會長吳志揚、中華奧會秘書長沈依婷、奧運跆拳道示範賽金牌陳怡安，以及達到明年奧運參賽標準的選手，向俊賢、莊佳佳、許玉芳等出席。
愛爾達表示，2008年北京奧運以來，始終追隨中華隊的腳步，將選手精彩表現，透過電視、網路和行動裝置，忠實且完整的呈現民眾面前。
這次繼2012年倫敦奧運推出3D轉播後，將引進VR虛擬實境技術，讓大家身歷其境，也會在明年推出畫質超細膩的4K暖身節目「邁向里約」，提前點燃森巴狂熱。
記者會上，2004年雅典奧運射箭女團銅牌袁叔琪和2012年倫敦奧運舉重銀牌許淑淨舉聖火上台，與大家一起點燃聖火，也為明年奧運加油。
愛爾達董事長陳怡君指出，基於協助國際奧會推廣奧運的職責，里約奧運的轉播，將採多平台、多通路、非獨家的授權方式，讓觀眾可以隨時隨地觀賞精彩賽事，希望結合體育署的力量，提升國際賽事觀賞人口，讓台灣觀眾更認識中華隊選手。1041228
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/里約熱內盧奧運-愛爾達多平台轉播-093608542.html
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