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年終慶天天吃海魚好用嗎

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內容簡介: 每菜一魚，標有其特徵、別名和烹調方法，還兼附魚相片，方便確認。作者是飲食世家出身，博學多聞，游走四方，全書挑選40多道魚菜，深入考究每種魚的資料，運用不同的烹調技巧，突顯菜式。篇末還附加海魚概說，增加閱讀興趣和常識。

特級校對的次子，承傳父親對飲食的興趣，加上本人對飲食的認識和在烹飪上的實踐經驗，領悟其父真傳烹飪絕竅。陳紀臨曾任職IBM公司近三十年，分別在美國加州、香港和北京定居多年。九十年代中退休後致力研究中國飲食文化。

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特級校對的次媳，其母原是浙江紹興的官宦人家，其後移居潮汕地區，受江浙潮汕及其他省份的飲食風味影響，婚後在家翁二十年的指導下，廚藝突飛猛進，三十多年來和丈夫陳紀臨潛心專研烹飪之道，組成廚房裡的最佳拍檔。
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  作者： 方曉嵐、陳紀臨    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2011/09/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

醫療案例－卵巢癌年輕化 19歲妙齡女連得兩次

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

卵巢癌年輕化，19歲女連得兩次癌！19歲的李小姐，去年因下腹疼痛就醫，結果短短不到一年內，發現卵巢連長2顆大腫瘤，且一次比一次大，第二次甚至長到12公分，證實是早期卵巢癌，只得切除左側卵巢，所幸不影響未來生育功能。

以往卵巢癌好發於停經後婦女，年齡小於40歲者約占24％，但台北醫學大學附設醫院婦產部統計近4年半來案例，40歲以下的卵巢癌病患比率已增加到40％。

李小姐說，去年3月因為下腹疼痛不適，進行全身健康檢查時才發現，自己有一顆10公分大的左側卵巢囊腫，不過，去年12月，左側卵巢又長出腫瘤，且短短不到一年就長到12.8公分，速度驚人。

「家人除了擔心是否影響生命外，也擔心影響未來生育功能。」李小姐說，經過醫師解說，女性左、右兩側都有卵巢輸卵管，因此即便切除左側，也不會影響生育功能，她才放心接受手術。

台北醫學大學附設醫院婦產部主任劉偉民表示，卵巢癌早期幾乎沒有症狀，尤其當腫瘤逐漸長大、壓迫到鄰近器官，會出現一些輕微、模糊的症狀，但也容易被輕忽，等到腹脹、腹痛、消化不良、食慾降低等症狀出現時，卵巢癌多已是第3期以上，且2年內復發率也高達7成以上，被稱為「婦科癌症中最可怕的隱形殺手」。

北醫婦產科醫師陳菁徽表示，卵巢癌與雌性荷爾蒙有很大相關，現代人初經早又生得少，讓身體持續受到荷爾蒙刺激，此外，飲食西化、肥胖也會產生體內雌性荷爾蒙，這都是讓女性得到卵巢癌的風險因子之一。

由於，曾罹患子宮內膜異位患者，也容易罹患卵巢癌，陳菁徽強調，卵巢癌無法由抹片檢查得知，若婦女有上述危險因子，應定期至婦產科接受超音波檢查，尤其年輕有子宮內膜異位症的婦女更不可掉以輕心。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫療案例-卵巢癌年輕化-19歲妙齡女連得兩次-215008811.html

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