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內容簡介: 博客來

滋味海鮮，百吃不厭！

吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦，Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚，教你自製鮮味魚餃；一蝦兩吃之竅門；□蟹取蟹肉的秘訣…

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資歷：
於媒氣烹飪中心教授中菜逾十年。近年致力撰寫食譜，出版物高踞暢銷書榜，深受學生及讀者讚譽。

專長：
鑽各地方菜式、中式小菜、美味甜品及糕點。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 黃美鳳    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2010/09/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

醫療犬訓練 幫你聞出攝護腺癌

中國時報【江靜玲╱倫敦8日電】

英國醫療研究機構擬透過狗狗的先天靈敏嗅覺，偵測攝護腺癌在內的多項泌尿系統癌症。初步實驗顯示，經過專業訓練的狗兒，偵測類似癌症的準確度高達93％。若實驗順利，英國最快可望在3年內推出篩檢癌症的醫療服務。

英國媒體報導指出，國際慈善機構「醫療偵測犬」，和英國全民健保所屬米爾頓凱因斯教學醫院的信託基金正攜手合作，訓練用狗嗅覺偵測攝護腺、膀胱和腎臟癌。參與這項訓練和研究的狗兒有9隻，包括6隻拉布拉多、2隻可卡犬與1隻匈牙利維茲拉犬。

在為期6個月的訓練中，這些狗兒們必須從3000名攝護腺癌、膀胱癌和腎臟癌患者身上採取的樣本中，學習辨別出腫瘤的氣味。當牠們懷疑是癌症時，被教導應該立刻坐下，保持直坐的坐姿並示警；反之，則直接走開。

研究人員希望證明在偵測攝護腺癌上，狗的鼻子比當前任何規格掃描儀器都來得可靠。「醫療偵測犬」的共同創始人葛斯特表示，狗的高度生物性靈敏嗅覺，事實上比大多數的機械都更有效。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫療犬訓練-幫你聞出攝護腺癌-215004110.html

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