高CP值ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理獨家款
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內容簡介: 博客來網路書局
吃膩了鹹水雞、燉雞與烤雞嗎？
想不想換點口味？
第一本專論雞肉料理並收錄了96道美味可口的食譜，
保證全家吃出驚喜、讚聲不絕！
雞肉的需求量比起牛肉或豬肉來得大，可說是全人類最喜愛的食物之一。作者堅持少鹽的烹調作法，本書可同時兼顧現代人對健康與美味的需求。為了分享更美味的料理祕訣，作者鑽研於各式料理，讓每道料理味覺層次皆更加提升，有別於其他雞肉料理食譜，本書所選食譜內容極為豐富，從各式小菜、湯品、早午餐、點心到宴客料理，一本書囊括各樣喜好與需求。
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無論你是原來就熟悉烹飪的家庭主婦、專業廚師，或是對料理不拿手的初學者，本書Part 1從如何挑選適合的料理廚具開始，包括處理食材的祕訣，並深入介紹關於雞肉處理的各種方法與注意事項，包括雞肉各部位的特徵與處理方法、如何去除腥味、燉煮出爽口的雞湯等等。Part 2～Part 6共分5大類96道食譜，分別為配菜和燉湯、便當和夢幻料理、早午餐與點心、招待客人的料理、應用及搭配，輕輕鬆鬆變化出點心、小菜、主菜、湯品、早午餐等豐富料理，成為超美味雞肉料理達人。
本書特色
★收錄食譜類型廣泛，並兼顧現代人關注的健康需求，內容皆以自然、新鮮與無負擔為最重要原則。
★實用資訊深入淺出，簡單好懂，包括雞肉部位介紹、處理技巧、料理技巧等等。
★食譜採實際步驟彩色圖搭配步驟教學，每道料理基本資訊清楚，包括分量、料理時間、難易指數，食材準備項目條列清楚。步驟說明還搭配重要祕訣提醒與料理注意事項的筆記欄，深入淺出，一目了然。
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- 出版日期：2014/02/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
里約奧運暴力嚴重 足球名將提警告
【台灣醒報記者許洪福綜合報導】「乖乖待在家裡！」巴西足球名將雷瓦度9日語出驚人地警告全球想要參觀里約奧運的遊客，「這裡的暴力很嚴重！」，上週六才有一名17歲少女被警察射殺身亡。此外，茲卡病毒、水汙染、及冷淡的票房，都讓巴西政府憂心不已，巴西也正面臨幾十年來最嚴重的經濟衰退，與總統羅賽芙的罷免案。
根據《紐約郵報》報導，「事情每天都越來越醜陋，」雷瓦度在個人Instagram上發出警告，他建議計劃想來參觀里約奧運的遊客乖乖待在家裡，否則就是置自己在危險中，因為巴西的公立醫院和警方都糟透了，只有上帝可以改變這種情況，因為上週六才有一名17歲少女被警察射殺身亡。
然而，再過不到三個月，奧運就要開幕了。據國際特赦組織表示，光是4月，在貧民窟每周就有至少11人被警察射殺，去年一整年則高達有307人，估計里約有20%的人是殺人犯。這種暴力是南美洲所舉行的第一個奧運必須嚴肅面對的。
雷瓦度是巴西足球名將，他曾多次入選國家足球隊，並且在2002年帶領巴西隊奪下世界盃冠軍。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/里約奧運暴力嚴重-足球名將提警告-094406498.html
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