人氣好評好想吃碗麵比較使用
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內容簡介: 一碗熱呼呼的湯麵，一盤噴香惹味的炒麵，
牽動著想吃的慾望，也最能快速提振元氣。博客來書店
好吃的湯麵與炒麵，往往充滿溫暖的味覺記憶。
在這本食譜裡，安琪老師公開56碗好麵幸福配方，
讓人好想馬上吃碗麵！
45道湯麵中，
從經典切仔麵、擔仔麵到家常湯麵、榨菜肉絲麵；
從本土魷魚羹、排骨酥麵，到地方特色明顯的嗆烹麵、雲南燜雞麵；博客來網路書局
從豪氣的打滷麵，到慢火細工的雙貝煨麵、四季紅魚麵；
還有人氣紅不讓的5款牛肉麵配方大公開。
就連想吃異國風湯麵，書裡也貼心備好食譜，
有來自北方的日式拉麵、鍋燒烏龍麵、韓式海鮮泡菜麵；
也提供東南亞熱情的越南沙茶鮮牛麵、泰式茄汁海鮮麵好滋味。炒麵系列同樣囊括大江南北各色知名好麵，從北方的炒木須拉麵、日式烏龍麵，到粵式廣州炒麵、蠔油牛肉炒麵，乃至於本土的台式海鮮炒麵，和江浙一帶著名的三鮮兩面黃、蝦仁炒麵，配料豐富的各色炒麵技巧都在書裡大公開。博客來網路書店食譜中還加註煮好一碗麵的重點關鍵提示：「湯麵要做的好吃，湯頭當然是關鍵之一，但好的湯底不一定要用大骨來熬製高湯，雖然不可諱言，有了清湯或高湯的確會對湯麵有加分效果，但除了費時熬製的高湯之外，利用炒香的材料、烹香的調味料和增香的辛香料，炒過麵碼之後，只要對入清水，一樣能使湯頭有香氣和鮮味，進而做出好吃的湯麵。」充滿幸福記憶的56碗好麵，一次到位！作者簡介程安琪大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋等等40多本食譜書。博客來
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- 出版日期：2009/05/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
醜聞多政績差 埃及總理下台
中國時報【黃文正╱綜合報導】
埃及總統府12日發表聲明，總理馬赫萊卜當天向總統塞希提交辭呈，帶領內閣總辭，塞希已接受其辭職，並指定原石油部長伊斯梅爾在一周內籌組新內閣。
埃及官方聲明並未提及內閣總辭的具體原因，但外界普遍認為，埃及內閣總辭應與政府醜聞不斷，政績不彰，備受外界批評有關。埃及原農業部長希拉勒日前因涉嫌貪腐被捕。
聲明說，塞希接受馬赫萊卜提交的辭呈與內閣工作報告，但要求馬赫萊卜等內閣官員持續堅守工作崗位，直到新內閣成立。
埃及《金字塔報》等媒體預測，石油部長伊斯梅爾有望成為埃及新總理，現任國防部長，內政部長和外交部長等重要閣員可能繼續留任。
現年66歲的馬赫萊卜自2014年3月擔任埃及總理至今，期間曾對內閣進行過改組。他曾是前總統穆巴拉克領導的民族民主黨成員。
埃及將於10月舉行國會選舉。有分析認為，埃及官方希望新內閣能推動內部穩定和經濟發展，確保國會選舉氛圍。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醜聞多政績差-埃及總理下台-215007586.html
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