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血拼有理海鮮徵召令－蝦蟹貝指定好物

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內容簡介: 博客來博客來書店 作者簡介：高孔希，基隆水產職校畢業，現任漁業局技士，並擔任中視「漁鄉風情畫」高師傅美食單元烹飪示範。著有《海鮮徵召令－海水魚》、《海鮮徵召令－養殖魚》魚類系列食譜六冊及養殖水產品食譜。內容簡介：本書以蝦蟹、貝介、頭足類等水產食材，製作九十五道美膳，並詳述各種海產的特徵、生態習性、分布地區、產期及選購要領、烹調竅門、廚房小錦囊，讓讀者輕鬆做菜，並享受大快朵頤的樂趣。目錄：推薦序、自序、認識非魚類動物、蝦蟹、貝介選購要領、廚房小錦囊龍蝦──生猛龍蝦、龍蝦沙拉、油淋龍蝦......草對蝦（草蝦）──鹽水蝦、日式炸蝦、炸蝦......羅氏沼蝦（泰國蝦）──燒酒蝦、檸檬蝦、蒜頭奶油蝦晶瑩櫻蝦──蝦味雞排、辣味櫻蝦、櫻蝦白菜卷......紅星梭子蟹──嗆蟹、紙包奶油蟹、花菜燜蟹塊......鋸緣青蟹（紅蟳．菜蟳）──清蒸紅蟳、博客來網路書局醬爆青蟹、菜蟳粉絲......鮑魚．九孔──鮑魚沙西米、奶油鮑盒、生烤鮮鮑......干貝──金鑲玉、常青干貝絲大牡蠣（蚵．蠔）──蚵排、蚵酥、蜂巢蚵......文蛤──鍋烤文蛤、醃文蛤、文蛤鑲角瓜......臺灣硯（蜊仔）──炒蜊仔、蜆鑲豆腐、蜆肉豆腐丸湯紫貝（西施舌）──清蒸西施舌、桂花西施舌鎖管（小卷．透抽．小管．軟翅）──蒜茸軟翅片、清蒸小卷、煙燻軟翅.....烏賊（花枝．墨魚）──果律花枝、仿鮑片魷魚──雙色魷卷、酸辣魷魚羹真章魚──脆石居水母（海哲皮）──涼拌哲皮、糖醋三脆海參──鳳翅燴烏參、鑲海參牛蛙──宮保杏桃、煙燻杏桃、酥皮蛙腿中國虌（甲魚）──百果圓菜、宮保甲魚、闔家團圓

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  作者： 高孔希    新功能介紹
• 編者：盧玉清
• 出版社：幼獅文化    新功能介紹
• 出版日期：1900/01/01
• 語言：繁體中文

血拼有理海鮮徵召令－蝦蟹貝指定好物

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內容來自YAHOO新聞

釋永信醜聞纏身 恐難善了

中國時報【楊家鑫╱綜合報導】

釋永信接任少林寺方丈以來，將少林寺變成現代化企業，這種作法引來正負兩極評價，釋永信多年來也被醜聞謠言纏身。不過，過去多被視為八卦花邊，往往不了了之，而此次事件似乎殺傷力愈來愈猛烈，不僅陸媒推波助瀾，官方單位也主動介入，釋永信能否一如往常「躲過一劫」，備受關注。

少林寺在釋永信主持下，走向商業化經營，形成一個以宗教、武術、傳統文化為核心，包含旅遊、商業、地產開發、教育培訓等在內的龐大集團。不過，這種世俗化的經營模式，也被人詬病破壞佛門千百年來的清淨，十多年來關於釋永信的醜聞傳言不斷。

2011年5月，網路傳聞釋永信嫖娼被警方抓獲。接著不到半年又傳出，釋永信在海外有30億美元存款，還包養一名北大女學生，並與其育有一子。

而此次自稱「少林寺知情人士」的釋正義，在7月25日網路發表「少林寺方丈釋永信這隻大老虎，誰來監督」的文章引起網友瘋傳。此後數天，他不斷向媒體爆料，並提供許多「證據」，指控釋永信早已被開除僧籍、貪汙、生子、通姦等情事。

新浪專欄作家朱少華分析稱，過去許多舉報失敗的原因是，幾乎每次嚴肅的舉報都被當成娛樂八卦消費掉，沒有一家真正的權威部門介入調查。因此讓釋永信總是穩坐泰山，度過一個又一個危機。

不過由於舉報人的「有備而來」，加上大陸國家宗教局的介入，使此次釋永信的醜聞事件，不再是八卦花邊。在大陸輿論關注下，正如釋永信日前所言，「這次一定做個了斷，給社會各界人士方方面面都有個交代。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/釋永信醜聞纏身-恐難善了-215005167.html

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