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內容簡介:

博客來用魚片肉片做料理最方便!
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不論季節、不分時間,平常最容易取得的食材就是魚片肉片。不論是市場、超市裡皆有販售不少處理好的新鮮肉片、魚片,或是在超市裡也常能夠買到冷凍的肉片、魚片。不管是哪一種,都比直接買一大塊肉和一整尾魚來做料理更方便。少了複雜的前置處理步驟,用魚片肉片來料理不但更簡單,也很節省時間,對忙碌的上班族或講求效率的現代人來說,是極方便又好用的食材。

本書要教讀者們利用最簡單常見的魚片肉片做為食材,以蒸、煮、燒、烤、炒、煎、拌、炸等料理方式,搭配簡單的調味和辛香料,變化出各種美味的佳餚。由於省去了處理的步驟,即使是不擅長料理的新手,也能快速上手,好吃的料理快速上桌。
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內容來自YAHOO新聞

醫改出現曙光 過半支持漲健保費

根據康健雜誌6月初進行全台「民眾醫療態度」調查發現,過半數民眾願意漲健保費、逾八成民眾支持家醫與分級醫療。台北市聯合醫院總院長黃勝堅昨(30)日,由此調查了解民眾確實想改變現行醫療困境,顯見醫療改革已出現曙光。

康健雜誌在今年5月27日至6月2日,針對全台1239名、年滿20歲以上成人進行電話訪問。結果發現,若未來因醫療需求增加,健保財源不足,五成二民眾願意增加約數十元到百元的健保費。反對調漲的主要原因,則為「現行費用過高」、「應先解決醫療浪費」。

台灣醫療勞動正義與病人安全促進聯盟理事長張志華指出,健保制度已實行約20年,這是首次出現逾5成受訪者願意調漲健保費,且近9成民眾贊成改革醫療制度的正向調查,顯見醫療改革已出現契機,衛福部應重視此項調查,制定相關政策,減少不必要的醫療浪費。

此次調查也發現,高達八成六民眾十分信任醫護人員的診斷,並且也認同醫護人員跟一般勞工一樣,應該享有正常的工作與休息時間。

醫師勞動條件改革小組成員陳亮甫表示,過去衛福部多以影響民眾就醫權益為由,反對縮短住院醫師工時,但由此次調查可知,民眾多能了解醫護人員過勞會影響醫療品質、增加出錯機會。陳亮甫以美國立法保障住院醫師工時上限為例,國家應有責任要求醫院提供對醫病都安全的環境。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醫改出現曙光-過半支持漲健保費-160000742.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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