非逛不可雞肉料理好滋味(中英對照)非買不可
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商品訊息功能:
內容簡介: 雞肉不僅好吃,更含有蛋白質、醣類、維生素A、B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素,也為較經濟實惠的動物性蛋白質來源,為現代家庭餐桌中為家人準備餐食時很好應用的食材之一。
本書食譜設計以家常易做為出發點,口味適合大眾及各年齡層,以料理本身應具備的色、香、味等基礎訴求,考量營養、方便製作及經濟因素各層面,並使用簡明流暢,言簡意賅的筆觸,讓讀者迅速入門,聰明料理,輕鬆上菜。
本書特色
各式雞肉佳餚如何在家輕鬆做?
照著做,你也可以做出餐廳級手藝的雞肉料理!
炸烤類 教你利用油炸或煎烤,做出外酥內脆的好味道
沾拌類 利用涼拌手法,迅速烹調清爽無負擔的料理
博客來燒炒類 大火烹調,做出百吃不厭的下飯好滋味
蒸煮類 用簡單又快速的省時方法,吃到雞肉的鮮甜
主食類 雞肉搭配各式主食,多樣變化,健康滿分
博客來網路書局
以雞肉為主角,彙集常見的雞肉佳餚,依烹調方式分為炸烤類、沾拌類、燒炒類、蒸煮類、主食類,以淺顯易懂的步驟,介紹給現代家庭煮婦(夫),讓全家人都能吃到香味四溢的幸福滋味。
博客來網路書店按照書上的步驟進行,即可在家變換出多道美味又可口的料理。書中實用又貼心的「烹調祕訣」,讓你輕鬆便能烹調出有如餐廳大師手藝的雞肉料理。
博客來書店
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- 新功能介紹 作者: 黃乃芸
- 出版社:人類智庫 新功能介紹
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- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
里約奧運倒數 黃懷萱備戰(2) (圖)
里約熱內盧奧運倒數100天,法國跆拳道隊在高雄左營國訓中心移訓,27日和中華隊切磋交流,圖為黃懷萱(紅色護具)與法國選手進行友誼賽。中央社記者張新偉攝 105年4月27日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/里約奧運倒數-黃懷萱備戰-2-圖-103501384.html
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